Quem disse que chocolate faz mal?

Pessoal, esse textinho bateu na minha porta e, CLARO, lembrei logo de vocês!
"Apesar de não ser indicada a ingestão excessiva de chocolate, em razão do seu alto teor calórico, pesquisas anteriores já relacionaram o alimento com efeitos positivos para a saúde. O seu poder antioxidante é bastante conhecido e deve-se à presença de polifenóis. Esta propriedade seria a responsável pela prevenção dos problemas de cardiovasculares.

Além disso, o chocolate possui substâncias estimulantes como a teobromina e a cafeína e também ativa a produção de feniletilamina no corpo. Esta última é responsável por provocar a sensação de bem-estar e explicaria o porquê das pessoas comerem chocolate quando estão emocionalmente abaladas."

Fonte: http://www.clicrbs.com.br/especial/rs/bem-estar/19,0,3467763,Estudo-confirma-que-chocolate-reduz-risco-de-doencas-cardiacas.html

Viram? Bom, né?! Chocolate faz bem pra saúde SIM. É só manter o controle e tá tudo certo!

P.S.: O nosso Brownie ainda tem sua vantagem, porque o chocolate usado é meio amargo, ou seja, contém menos açúcar.

Brownie X Bolo de chocolate

Tenho ouvido com frequência as pessoas identificarem o Brownie, apenas, como um bolo comum de chocolate.

Por isso, para maiores esclarecimentos, eis aqui algumas significativas diferenças entre um Brownie e um bolo de chocolate:

1. O bolo de chocolate tem a consistência mais leve, tem a textura "fofa". Já o Brownie tem a consistência mais intensa, o chocolate é mais concentrado, e a textura é mais densa (firme por fora e macio e úmido por dentro).
   
2. O Brownie não cresce tanto quanto um bolo de chocolate.
3. O bolo de chocolate leva leite. O Brownie não! (Alô, pessoal que tem intolerância à lactose!)
4. Um tradicional bolo de chocolate não leva nozes/castanhas/amêndoas, não é? O Brownie SIM!
   

Enfim, gente, o Brownie é um tipo de bolo sim, mas não é tão normal quanto se imagina. A aparência pode até ser comum, mas o sabor... Isso não dá pra descrever!

ENCOMENDE JÁ!

O Dia de Brownie foi idealizado a partir de simples tentativas de agradar visitas/amigos. E agradou! :)

O objetivo mesmo é proporcionar sensações diferentes em seu paladar. Não é apenas um bolo normal em forma de quadrado; é uma surpresa: o chocolate meio amargo e as nozes, em contrapartida, formam um sabor totalmente inusitado!
Por mais que se tente explicar e definir o sabor dessa delícia, só sabe e aproveita mesmo, quem experimenta.

Venha logo descobrir esta surpresa!

E-mail: diadebrownie@gmail.com
Fone: (81) 9744-9598

Brownie?

Você ainda não conhece? Não sabe o que está perdendo!

Brownie é um bolinho típico dos EUA, servido, tradicionalmente, num formato quadrado. Tem sabor de chocolate levemente amargo com nozes. Com ou sem cobertura/calda, é uma explosão deliciosa e incrivelmente diferente de chocolate!

Os brownies podem ser servidos com sorvete, geleia e até sozinho mesmo. Ah, não tem hora para aproveitar uma delícia dessas!